導讀需要準備的食材：白蘑菇（口蘑），姜，大蒜，小米辣椒，生抽，紅燒醬油，鹽，白糖，我來為大家科普一下關于口蘑怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!....

需要準備的食材：白蘑菇（口蘑），姜，大蒜，小米辣椒，生抽，紅燒醬油，鹽，白糖，我來為大家科普一下關于口蘑怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

口蘑怎么做好吃

需要準備的食材：白蘑菇（口蘑），姜，大蒜，小米辣椒，生抽，紅燒醬油，鹽，白糖。

將需要的食材備好。口蘑最好挑選還有帶有泥土的那種，這種比較新鮮。如若是很白，去蒂的很多泡過藥水的。口蘑新鮮采摘的都有點點臟，賣相不是很好的。

口蘑對半切開，姜切姜末，大蒜切片，小米辣剁末（如果不吃辣的可以不放），蔥葉切蔥花。

炒鍋燒熱倒油，待油熟后放入姜，蒜，辣椒炒香，放入口蘑翻炒幾分鐘，感覺有點點變軟就可以。

放入生抽翻炒，再放紅燒醬油翻炒上色，倒入半碗溫水，中小火燜煮，注意觀察鍋里的水，別燒干了。

燒口磨的時間，我們來調個芡汁：一空碗，小半碗清水，加適量的鹽，白糖少許，半勺淀粉調開待鍋里湯汁不多時，將調好的芡汁倒入鍋里，收汁，完成。