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怎樣做清蒸鳳爪清蒸鳳爪的做法

發布時間：2025-11-12閱讀(11)

導讀首先將雞爪洗凈，剪去指甲姜切片，蔥挽結，其余切蔥花，現在小編就來說說關于怎樣做清蒸鳳爪?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎樣做清蒸鳳爪首先將雞爪洗....

首先將雞爪洗凈，剪去指甲姜切片，蔥挽結，其余切蔥花，現在小編就來說說關于怎樣做清蒸鳳爪?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣做清蒸鳳爪（清蒸鳳爪的做法）

怎樣做清蒸鳳爪

首先將雞爪洗凈，剪去指甲。姜切片，蔥挽結，其余切蔥花。

然后雞爪入鍋焯水，水滾加少許料酒取出，沖洗干凈浮沫，瀝干水。

接著把雞爪放入大碗中，加姜片、蔥結、料酒、鹽、少許水一起放上蒸鍋。

最后大火10分鐘后轉小火蒸40分鐘，出鍋撒上蔥花即可。

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