導讀香椿芽洗凈；晾干水分，務必晾干，不能帶生水；，下面我們就來說一說關于香椿芽怎么腌制好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!香椿芽怎么腌制好吃香椿芽洗凈；晾....

香椿芽洗凈；晾干水分，務必晾干，不能帶生水；，下面我們就來說一說關于香椿芽怎么腌制好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

香椿芽怎么腌制好吃

香椿芽洗凈；

晾干水分，務必晾干，不能帶生水；

晾干的香椿芽放在干凈的盆中，一層香椿芽撒一勺鹽；

一層一層壓起來；

最上面倒扣一個平盤，上面壓重物（蒜臼子），腌3天；

3天后就是這樣，這時就可以吃，或者分袋冷凍；

嘗一下味道，太咸就用清水沖洗一下。