導讀食材：山藥半根、青椒2個、蔥適量、蒜4瓣、十三香少量、鹽適量、白糖1勺、姜1片，我來為大家講解一下關于山藥炒青椒怎么做?跟著小編一起來看一看吧!山藥炒青椒怎....

食材：山藥半根、青椒2個、蔥適量、蒜4瓣、十三香少量、鹽適量、白糖1勺、姜1片 ，我來為大家講解一下關于山藥炒青椒怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

山藥炒青椒怎么做

食材：山藥半根、青椒2個、蔥適量、蒜4瓣、十三香少量、鹽適量、白糖1勺、姜1片。

準備材料：脆山藥半根洗凈。

蔥切小段，姜切絲，蒜剁碎，青椒切段。

山藥去皮切小段備用。

熱鍋涼油倒入蔥姜蒜爆香。

倒入青椒翻拌勻，加入十三香，鹽翻炒一下。

倒入山藥小火翻炒均勻倒入白糖調味，脆山藥易熟，不要過度炒會影響山藥口感。