導(dǎo)讀食材：猴頭菇50克、牛肉150克、青椒50克、胡蘿卜20克、醬油10毫升、大蒜10克、花生油15毫升、鹽少量，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于牛肉和猴頭菇怎樣做?下面....

食材：猴頭菇50克、牛肉150克、青椒50克、胡蘿卜20克、醬油10毫升、大蒜10克、花生油15毫升、鹽少量 ，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于牛肉和猴頭菇怎樣做?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

牛肉和猴頭菇怎樣做

食材：猴頭菇50克、牛肉150克、青椒50克、胡蘿卜20克、醬油10毫升、大蒜10克、花生油15毫升、鹽少量。

牛肉最好是提前醬好的，猴頭菇提前用淘米水泡發(fā)，泡發(fā)好后用水焯一下擠除水分。

熱鍋放油，放入蒜片爆香。

放入猴頭菇翻炒幾下。

放入醬油，放入適量水，放入胡蘿卜燉一會(huì)。

湯汁稍微濃一些時(shí)放入青椒，放入醬牛肉。

在加入少許鹽炒勻即可。