導(dǎo)讀食材：羊肉750克、面條適量、蔥適量、姜1塊、胡蘿卜1根、蠔油2勺、生抽2勺、老抽1勺、鹽適量、糖適量、料酒適量，今天小編就來說說關(guān)于羊肉面怎么做好吃?下面....

食材：羊肉750克、面條適量、蔥適量、姜1塊、胡蘿卜1根、蠔油2勺、生抽2勺、老抽1勺、鹽適量、糖適量、料酒適量，今天小編就來說說關(guān)于羊肉面怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

羊肉面怎么做好吃

食材：羊肉750克、面條適量、蔥適量、姜1塊、胡蘿卜1根、蠔油2勺、生抽2勺、老抽1勺、鹽適量、糖適量、料酒適量。

胡蘿卜去皮切塊，蔥切段，姜切片。

羊肉塊，蔥，姜，清水加一起燒開，先把羊肉汆水。

煮開關(guān)火燜幾分鐘，溫水洗凈羊肉表面血沫。

熱鍋涼油，煸香蔥姜。

加入羊肉。

加上蠔油，生抽，老抽，料酒翻炒上色。

加熱水，鹽，白糖煮開，再小火燉至羊肉酥爛。

面條煮熟。

加上燒好的羊肉就可以。