導讀材料：排骨、冬瓜、蒜瓣、鹽、醬油、料酒、蠔油、油，我來為大家講解一下關于排骨煮冬瓜怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!排骨煮冬瓜怎么做好吃材料：排骨、冬瓜、....

材料：排骨、冬瓜、蒜瓣、鹽、醬油、料酒、蠔油、油，我來為大家講解一下關于排骨煮冬瓜怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

排骨煮冬瓜怎么做好吃

材料：排骨、冬瓜、蒜瓣、鹽、醬油、料酒、蠔油、油。

冬瓜削皮切塊；排骨放鹽、醬油、料酒腌制；蒜數粒。

起鍋熱油，排骨入鍋煎。

煎至兩面呈金黃色。

放入蒜瓣炒香。

倒入冬瓜翻炒。

放入與菜量平面的水，加適量的鹽，蓋蓋燜15分鐘。

加適量的蠔油、醬油入味，翻炒均勻后出鍋。