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豆腐皮怎樣炒好吃具體炒豆腐的技巧是什么

發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀(13)

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豆腐皮怎樣炒好吃（具體炒豆腐的技巧是什么）

豆腐皮怎樣炒好吃

將豆腐皮切絲、鍋內(nèi)開水燙一分鐘撈出浸入冷水、撈出瀝干裝盤。

將豉油淋入豆皮上、大約四勺左右、蔥白和干辣椒切絲放上。

鍋內(nèi)油熱、放入花椒大料、炸出香味、撈出雜物。

將熱油澆在蔥白和干辣椒上、拌勻即可、其他調(diào)味料不需要再加。

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