主要材料：蟹味棒3條、絲瓜1條(450公克)、蛤蜊150公克、蔥1/2支、姜絲少許調(diào)味料：沙拉油1大匙、鹽1/2小匙、海鮮火鍋高湯粉1小匙、太白粉水少許，我來為大家講解一下關(guān)于絲瓜花甲湯怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

絲瓜花甲湯怎么做好吃

主要材料：蟹味棒3條、絲瓜1條(450公克)、蛤蜊150公克、蔥1/2支、姜絲少許。調(diào)味料：沙拉油1大匙、鹽1/2小匙、海鮮火鍋高湯粉1小匙、太白粉水少許。

蛤蜊事先泡水吐砂，所有材料洗凈，絲瓜削皮后切塊，蔥切段，姜切絲備用。

先煮沸一鍋水，水中加入沙拉油及鹽氽燙絲瓜撈起瀝干備用。

起油鍋爆香蔥段及姜絲，加少許水后再加入絲瓜、蛤蜊煮至蛤蜊開殼，加入調(diào)味料。拌勻后，即可以太白粉水勾薄芡起鍋，如果不喜勾芡亦可省略。