配方：熟雞蛋1個(gè)、白蘿卜50g、蒟蒻2個(gè)、干海帶50g、魚蛋12個(gè)、油豆腐泡6個(gè)、竹輪回12個(gè)，關(guān)東煮調(diào)料包1袋，下面我們就來聊聊關(guān)于關(guān)東煮做法及配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

關(guān)東煮做法及配方

配方：熟雞蛋1個(gè)、白蘿卜50g、蒟蒻2個(gè)、干海帶50g、魚蛋12個(gè)、油豆腐泡6個(gè)、竹輪回12個(gè)，關(guān)東煮調(diào)料包1袋。

做法：

（1）分別將每樣材料放入開水中汆燙一遍，除去材料本身多余味道和油份。

（2）1000-1200ML的水中加入1包關(guān)東煮調(diào)料。

（3）在調(diào)料湯里放入所有材料，開火煮，水快開時(shí)轉(zhuǎn)小火保持湯不能煮沸，3小時(shí)后烹煮完成。

（4）做好的關(guān)東煮，可用竹簽串起來一串串吃。