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發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀( 18)
配方:熟雞蛋1個(gè)、白蘿卜50g、蒟蒻2個(gè)、干海帶50g、魚蛋12個(gè)、油豆腐泡6個(gè)、竹輪回12個(gè),關(guān)東煮調(diào)料包1袋,下面我們就來聊聊關(guān)于關(guān)東煮做法及配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

關(guān)東煮做法及配方
配方:熟雞蛋1個(gè)、白蘿卜50g、蒟蒻2個(gè)、干海帶50g、魚蛋12個(gè)、油豆腐泡6個(gè)、竹輪回12個(gè),關(guān)東煮調(diào)料包1袋。
做法:
(1)分別將每樣材料放入開水中汆燙一遍,除去材料本身多余味道和油份。
(2)1000-1200ML的水中加入1包關(guān)東煮調(diào)料。
(3)在調(diào)料湯里放入所有材料,開火煮,水快開時(shí)轉(zhuǎn)小火保持湯不能煮沸,3小時(shí)后烹煮完成。
(4)做好的關(guān)東煮,可用竹簽串起來一串串吃。
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