導(dǎo)讀材料：牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽，我來為大家科普一下關(guān)于牛肉好吃的做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!牛....

材料：牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽 ，我來為大家科普一下關(guān)于牛肉好吃的做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

牛肉好吃的做法

材料：牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。

牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分鐘，加淀粉和食用油。

鍋內(nèi)油熱之后炒香一半蔥絲和蒜末。

放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒，出鍋。