導(dǎo)讀腌豇豆原材料：豇豆200克、自制剁椒4湯匙、高度白酒1湯匙自制剁椒腌豇豆、雞蛋1個、自制牛肉午餐肉4片風(fēng)味干豆豉10粒、食鹽1/4茶匙，下面我們就來聊聊關(guān)于....

腌豇豆原材料：豇豆200克、自制剁椒4湯匙、高度白酒1湯匙自制剁椒腌豇豆、雞蛋1個、自制牛肉午餐肉4片風(fēng)味干豆豉10粒、食鹽1/4茶匙，下面我們就來聊聊關(guān)于腌豇豆怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

腌豇豆怎么做好吃

腌豇豆原材料：豇豆200克、自制剁椒4湯匙、高度白酒1湯匙。自制剁椒腌豇豆、雞蛋1個、自制牛肉午餐肉4片。風(fēng)味干豆豉10粒、食鹽1/4茶匙。

嫩豇豆摘去兩端老根，用清水洗凈并晾干水分。

晾干水分的豇豆用刀切成小段，豇豆段的長短隨自己喜好而定。

切好的豇豆段放在無油無水的干凈容器里，放入自制剁椒2湯匙。

用干凈無水無油的筷子把剁椒與豇豆攪拌均勻。

用干凈無水無油的勺子把拌好的豇豆剁椒裝進(jìn)無水無油的干凈瓶子里。

裝到距離瓶子口八分滿。

再用干凈無水無油的湯匙把剩下的剁椒裝入瓶子口。

剁椒上面淋一層白酒封口。

蓋好瓶蓋，放在陰涼避光出保存即可。腌到豇豆由翠綠變成黃色，即可食用。