導讀主料：冬瓜500克、豬小排500克輔料：姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、生抽10克、白醋5克、豆瓣醬15克、植物油10克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于東瓜燒排骨怎么做好....

主料：冬瓜500克、豬小排500克輔料：姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、生抽10克、白醋5克、豆瓣醬15克、植物油10克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于東瓜燒排骨怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

東瓜燒排骨怎么做好吃

主料：冬瓜500克、豬小排500克。

輔料：姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、生抽10克、白醋5克、豆瓣醬15克、植物油10克。

肋排切成小塊。

肋排放入鍋里焯水。

冬瓜切成一公分左右厚的片。

生姜、大蒜瓣切成厚片，大蔥切成小段。

鍋里加入適量油，放入焯好水的肋排，加入適量生抽、少許老抽、白醋翻炒。

加入蔥、姜、蒜翻炒。

加入適量開水中火煮20分鐘。

加入冬瓜再煮十來分鐘。

加入適量剁細的豆瓣醬，翻均勻，出鍋。