導(dǎo)讀食材：面粉、酵母、豬肉、白糖、土豆，下面我們就來說一說關(guān)于洋芋包子餡怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!洋芋包子餡怎么做好吃食材：面粉、酵母、豬....

食材：面粉、酵母、豬肉、白糖、土豆，下面我們就來說一說關(guān)于洋芋包子餡怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

洋芋包子餡怎么做好吃

食材：面粉、酵母、豬肉、白糖、土豆。

取出適量面粉，每斤面粉加5克酵母，10克白糖，用270克的溫水和面，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)到兩倍大。

準(zhǔn)備點(diǎn)豬肉剁成餡兒，切點(diǎn)蔥花，姜末，放在肉餡里面，再加蠔油，胡椒粉，生抽，鹽，雞粉，豆油，花椒面，大料面，干姜粉，攪拌。

取兩個土豆切丁，焯水，煮2分鐘就可以，放入肉餡里攪拌攪拌。

面團(tuán)揉出氣泡，揉成長條下均勻大小的劑子，揉圓，搟皮兒，包上包子，上鍋2次醒發(fā)10分鐘蒸熟。蒸15分鐘就可以。