導讀主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克調料：醬油10克,料酒10克,鹽3克,大蔥15克,花生油30克,姜5克，下面我們就來聊聊關于牛肉燉豆腐的家常做法....

主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克調料：醬油10克,料酒10克,鹽3克,大蔥15克,花生油30克,姜5克，下面我們就來聊聊關于牛肉燉豆腐的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛肉燉豆腐的家常做法

主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克。調料：醬油10克,料酒10克,鹽3克,大蔥15克,花生油30克,姜5克。

牛肉切小塊，入沸水中過一下，去除血水；

豆腐切成小長方塊，分別放入盤中待用；

鍋上火，注入花生油燒熱，下蔥花、姜片、牛肉炒幾下；

放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟；

然后加入豆腐燉熟即可。

最后再放點香菜和香油味道更鮮美。