導讀鍋里加水和花椒，煮成花椒水備用，我來為大家科普一下關于腐竹的做法大全家常菜?以下內容希望對你有幫助!腐竹的做法大全家常菜鍋里加水和花椒，煮成花椒水。備用。腐....

鍋里加水和花椒，煮成花椒水備用，我來為大家科普一下關于腐竹的做法大全家常菜?以下內容希望對你有幫助!

腐竹的做法大全家常菜

鍋里加水和花椒，煮成花椒水。備用。

腐竹涼水泡發，撈出，斜刀切成大約2公分的段。

肉切成薄片，加適量淀粉，抓勻

然后加入適量生抽，攪拌均勻，腌制10分鐘。

蔥姜蒜切好，備用。

胡蘿卜洗凈，切成絲。

柿子椒洗凈，去蒂和籽，切成絲。

鍋中加入油，燒熱，加入腌制的肉，不停翻炒。

待肉有些變色，下入蔥姜蒜，不停翻炒，至肉基本燒熟。

然后下入備好的腐竹、胡蘿卜和柿子椒，不停翻炒，期間加入適量鹽和花椒水。

所有食材燒熟后，即可出鍋。