導讀可以做清蒸鳊花魚，具體做法如下：，今天小編就來說說關于鳊花魚怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!鳊花魚怎么做好吃可以做清蒸鳊花魚，具體做法如下：主料：....

可以做清蒸鳊花魚，具體做法如下：，今天小編就來說說關于鳊花魚怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鳊花魚怎么做好吃

可以做清蒸鳊花魚，具體做法如下：

主料：鳊花1尾500克。配料：五花肉50克（切片）。輔料：姜絲適量、蔥絲適量、料酒1湯匙、精鹽1茶匙、生抽2湯匙、白胡椒粉1茶匙、植物油40毫升。

去鱗摳腮，除去內臟洗凈控凈水分待用；

用少許的精鹽和料酒涂抹魚的全身，腹中塞進五花肉片、姜絲、蔥絲，在魚的兩面劃上幾刀，撒上姜絲和蔥絲，腌漬5分鐘。

上屜大火蒸20分鐘取出，澆上用生抽、精鹽、胡椒粉調好的汁，再澆上非常熱的油即成。