導讀豬肉剁碎蝦米浸泡10分鐘，撈出瀝干水分備用，接下來我們就來聊聊關于豬肉蝦米蒸冬瓜?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!豬肉蝦米蒸冬瓜豬肉剁碎。蝦米浸泡10....

豬肉剁碎蝦米浸泡10分鐘，撈出瀝干水分備用，接下來我們就來聊聊關于豬肉蝦米蒸冬瓜?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬肉蝦米蒸冬瓜

豬肉剁碎。

蝦米浸泡10分鐘，撈出瀝干水分備用。

香蔥和大蒜切碎。

冬瓜去皮去瓤，切塊。

擺入盤中，放入蒸籠蒸10分鐘。

平底鍋燒熱（無需放油），倒入蝦米煎至變色，盛出備用。

鍋里倒入適量的油燒熱后，放入大蒜爆香。

加入豬肉，翻炒至變色。

加入又伊鮮醬油，蠔油和食鹽調味，倒入適量的水煮沸。

澆在冬瓜上，撒上蝦米和香蔥，即可。