導(dǎo)讀材料：雞肉約400克、冬瓜100克、姜4片、小蔥兩根，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于冬瓜燉雞怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!冬瓜燉雞怎么做好吃材料：雞肉約....

材料：雞肉約400克、冬瓜100克、姜4片、小蔥兩根，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于冬瓜燉雞怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

冬瓜燉雞怎么做好吃

材料：雞肉約400克、冬瓜100克、姜4片、小蔥兩根。

雞肉事先用開水焯一下，洗凈切小塊。冬瓜切塊，姜切片，小蔥挽結(jié)。

砂鍋內(nèi)冷水，放入雞肉、小蔥結(jié)、姜片，加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火約一小時(shí)。

放入冬瓜塊，繼續(xù)煲30分鐘，煲至湯色轉(zhuǎn)白，關(guān)火后加入蔥花即可。