導讀菜苔炒臘肉制作原料：紫菜苔1000克、熟臘肉100克、芝麻油75克、精鹽、姜未各少許將紫菜苔用手折斷成5厘米長的段，取其嫩的部分，用清水洗凈瀝干臘肉切成3厘....

菜苔炒臘肉制作原料：紫菜苔1000克、熟臘肉100克、芝麻油75克、精鹽、姜未各少許將紫菜苔用手折斷成5厘米長的段，取其嫩的部分，用清水洗凈瀝干臘肉切成3厘米長、0、3厘米厚的片;，我來為大家講解一下關于怎么做紫菜苔好吃?跟著小編一起來看一看吧!

怎么做紫菜苔好吃

菜苔炒臘肉

制作原料：紫菜苔1000克、熟臘肉100克、芝麻油75克、精鹽、姜未各少許。將紫菜苔用手折斷成5厘米長的段，取其嫩的部分，用清水洗凈瀝干。臘肉切成3厘米長、0、3厘米厚的片;

炒鍋置旺火上，放入芝麻油燒熱，下姜未稍煽后，放入臘肉煽炒1分鐘，用漏勺撈出;

將原炒鍋連同余油置旺火上燒熱，放入菜苔，加精鹽偏炒2分鐘，再加入臘肉合炒1分鐘，用手勺推勻，將鍋顛動幾下，起服盛盤即成。