導讀食材：魚肉450g、油適量、鹽適量、白酒適量、生粉適量、檸檬適量、白糖適量，下面我們就來說一說關于檸檬魚的做法家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!....

食材：魚肉 450g、油適量、鹽適量、白酒適量、生粉適量、檸檬適量、白糖適量，下面我們就來說一說關于檸檬魚的做法家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

檸檬魚的做法家常做法

食材：魚肉 450g、油適量、鹽適量、白酒適量、生粉適量、檸檬適量、白糖適量。

龍利魚解凍后洗凈吸干水分。

切薄片。

魚片中加入鹽，生粉，白酒。

擠入檸檬汁腌制1小時（天氣熱進冰箱冷藏）。

熱鍋倒入油，油溫5分熱。

逐片下入魚片爆至魚肉微黃撈起。

用半個檸檬擠出檸檬汁連同果肉一起加入適量涼開水和白糖調制成酸甜味。

準備水淀粉。

鍋內倒入適量水燒開倒入酸甜檸檬汁。

用水淀粉勾芡。

煮好的濃稠檸檬汁。

把它淋在魚片上即可。