導讀土豆去皮，刨成絲，用清水泡幾分鐘，撈出來瀝干，今天小編就來說說關于家常醋溜土豆絲?下面更多詳細答案一起來看看吧!家常醋溜土豆絲土豆去皮，刨成絲，用清水泡幾分....

土豆去皮，刨成絲，用清水泡幾分鐘，撈出來瀝干，今天小編就來說說關于家常醋溜土豆絲?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常醋溜土豆絲

土豆去皮，刨成絲，用清水泡幾分鐘，撈出來瀝干。

小米椒切成絲，姜切成絲，蒜切成末。

鍋中放油，油熱后放入姜絲和蒜末，煸炒出香味。

放入土豆絲大火翻炒。

放入適量小米椒，白醋、鹽和料酒，翻炒均勻。