導(dǎo)讀清蒸鱸魚(yú)營(yíng)養(yǎng)還美味，具體做法如下：，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于鱸魚(yú)該怎么做呢?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!鱸魚(yú)該怎么做呢清蒸鱸魚(yú)營(yíng)養(yǎng)還美味，具體做法如下....

清蒸鱸魚(yú)營(yíng)養(yǎng)還美味，具體做法如下：，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于鱸魚(yú)該怎么做呢?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

鱸魚(yú)該怎么做呢

清蒸鱸魚(yú)營(yíng)養(yǎng)還美味，具體做法如下：

原料：鱸魚(yú)（1條，700克）、精鹽（少許）、花生油（40克）、姜絲（15克）、蔥（2條）。

將鱸魚(yú)宰好，除內(nèi)臟，洗凈。用鹽、生姜絲、花生油，澆入鱸魚(yú)肚內(nèi)。用蔥二三條放在碟底，蔥上放鱸魚(yú)。

再用豬肉絲、冬菇絲、姜絲和（少許）熱鹽、醬油、地栗粉攪勻，涂在魚(yú)身上，隔水猛火蒸十分鐘，熟后取出原汁一半，加生蔥絲及胡椒粉放于魚(yú)上，再燒滾豬油淋上，略加適量醬酒即好。