導(dǎo)讀雞肉小半個(gè)斬成大塊再洗凈血水土豆一個(gè)切成大丁，用水寫(xiě)去表面的淀粉，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雞肉燒土豆怎么做?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!雞肉燒土豆....

雞肉小半個(gè)斬成大塊再洗凈血水土豆一個(gè)切成大丁，用水寫(xiě)去表面的淀粉，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雞肉燒土豆怎么做?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

雞肉燒土豆怎么做

雞肉小半個(gè)斬成大塊再洗凈血水。

土豆一個(gè)切成大丁，用水寫(xiě)去表面的淀粉。

另準(zhǔn)備蔥姜蒜適量，八角、桂皮少量。

熱鍋內(nèi)放少許油，先把雞塊放進(jìn)去炒到出油，表面變黃。

放入準(zhǔn)備的香料炒出香味后，加放土豆丁。

炒到土豆受熱表面熟后加放醬油和料酒，迅速拌勻。

然后放入一杯水，調(diào)入鹽，要少放點(diǎn)，因?yàn)榉帕溯^多醬油，為了增香還可以放了一點(diǎn)五香粉，蓋上蓋悶到肉爛豆熟。

等水收的差不多了，便可裝盆出鍋了。