導讀材料:鯽魚1條，姜蔥蒸魚的碟子上鋪姜片和蔥段，我來為大家科普一下關于清蒸鯽魚的做法和步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!清蒸鯽魚的做法和步驟材料:....

材料:鯽魚1條，姜蔥蒸魚的碟子上鋪姜片和蔥段，我來為大家科普一下關于清蒸鯽魚的做法和步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清蒸鯽魚的做法和步驟

材料:鯽魚1條，姜蔥。

蒸魚的碟子上鋪姜片和蔥段

鯽魚去鱗、去內臟,刮干凈肚子里面的黒膜,用少量的鹽涂遍魚身內外,魚身上鋪姜片,很肥美的鯽魚,魚蛋當然要保留,很好吃的哦。

鍋里水開后,放魚,中火蒸8分鐘,關火后虛蒸2分鐘。

關火出鍋,把蒸魚的汁倒掉。

起油鍋,熱油后加入生抽、姜片、蔥絲,煮開后淋在魚身上。

清甜的清蒸鯽魚就做好啦！