導讀黃牛排骨洗凈，剁合適大小，放入開水中煮5分鐘左右，煮出血水，再撈出用溫水沖洗干凈表面浮沫，瀝水備用，下面我們就來說一說關于黃牛排骨怎么做好吃?我們一起去了解....

黃牛排骨洗凈，剁合適大小，放入開水中煮5分鐘左右，煮出血水，再撈出用溫水沖洗干凈表面浮沫，瀝水備用，下面我們就來說一說關于黃牛排骨怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

黃牛排骨怎么做好吃

黃牛排骨洗凈，剁合適大小，放入開水中煮5分鐘左右，煮出血水，再撈出用溫水沖洗干凈表面浮沫，瀝水備用。

鍋中熱油，放入大蔥段、姜片、八角、桂皮、香葉炒出香味。

放入牛排骨翻炒，炒出多余水分，加入生抽、老抽、料酒翻炒。

加入溫熱水，再放入冰糖，小火慢燉。

待肉軟爛后，大火收汁。喜歡帶點湯的朋友，在肉軟爛后放些配菜也可以哦！