導讀煮紅小豆的時候可以先把紅小豆淘洗干凈，放在高壓鍋中放入適量清水，然后蓋好鍋蓋加熱煮開，讓高壓閥升起，這時再調小火力，繼續用小火煮，20分鐘左右關火，不要去管....

煮紅小豆的時候可以先把紅小豆淘洗干凈，放在高壓鍋中放入適量清水，然后蓋好鍋蓋加熱煮開，讓高壓閥升起，這時再調小火力，繼續用小火煮，20分鐘左右關火，不要去管高壓鍋，要讓它的高壓閥自動降落，等它降落以后里面的紅小豆就能煮熟煮爛，今天小編就來說說關于煮小豆的正確方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煮小豆的正確方法

煮紅小豆的時候可以先把紅小豆淘洗干凈，放在高壓鍋中放入適量清水，然后蓋好鍋蓋加熱煮開，讓高壓閥升起，這時再調小火力，繼續用小火煮，20分鐘左右關火，不要去管高壓鍋，要讓它的高壓閥自動降落，等它降落以后里面的紅小豆就能煮熟煮爛。

煮紅小豆的時候還可以利用熱脹冷縮的原理來煮，在煮紅小豆以前把他頭洗干凈，放入冰箱的冷凍室保存2~3小時，取出以后直接放在燒開的開水中加熱一起煮，這樣就能讓紅小豆的表皮盡快被煮爛里面的種仁也能煮熟。