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火腿切片，茄子去皮切條，青、紅椒切片，生姜切片，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于茄瓜怎么做最美味?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

茄瓜怎么做最美味

火腿切片，茄子去皮切條，青、紅椒切片，生姜切片。

燒鍋下豬油，放入生姜、青、紅椒、鹽、火腿片炒至入味斷生時(shí)。

再加入茄子、味精、蠔油、生抽王，用大火爆炒，然后用濕生粉打芡，淋入麻油，翻炒幾下 出鍋入碟即成。