導(dǎo)讀基本材料：白菜500克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許，下面我們就來聊聊關(guān)于清燉豆腐?接下來我們就一起去了解一下吧!清燉豆腐基本材料：白菜500克，豆腐....

基本材料：白菜500克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許，下面我們就來聊聊關(guān)于清燉豆腐?接下來我們就一起去了解一下吧!

清燉豆腐

基本材料：白菜500克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。

將豆腐切成條，白菜切成片，鍋內(nèi)放底油，下蔥、姜末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜，燉至白菜熟軟，出鍋時(shí)淋明油即成。

提示：此菜應(yīng)先入豆腐，因豆腐燉的時(shí)間越長越出味，而白菜相對火候要短放土豆片也可以一樣就是土豆片要燉的時(shí)間長點(diǎn)