導讀食材：菜心200g、香菇片30g、鹽3g、洋蔥30g、非轉(zhuǎn)基因食用油30g、醬油5g，今天小編就來說說關(guān)于菜心炒香菇片的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!....

食材：菜心200g、香菇片30g、鹽3g、洋蔥30g、非轉(zhuǎn)基因食用油30g、醬油5g，今天小編就來說說關(guān)于菜心炒香菇片的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菜心炒香菇片的做法

食材：菜心200g、香菇片30g、鹽3g、洋蔥30g、非轉(zhuǎn)基因食用油30g、醬油5g。

熱鍋冷油完成潤鍋后，下入食用油燒至5成油溫，下入切好的洋蔥丁炒香。

菜心洗凈后，下入鍋中過水焯一下，撈出瀝干水分，倒入鍋中和洋蔥一起翻炒，然后下入切好焯過水的香菇片，在鍋中和菜心一起翻炒。

鍋中加入調(diào)味品醬油，對菜品進行提鮮調(diào)味，用炒勺翻炒，讓醬油均勻分布。

加入調(diào)味品鹽，對菜品進行調(diào)味，用炒勺翻炒均勻，讓鹽在鍋中均勻分布。

繼續(xù)翻炒，讓調(diào)味品滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中。

翻炒入味后，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用。