導讀食材：雞半只，板栗16粒，青椒1個，蔥姜蒜適量，香葉1片，八角1個，肉桂1根，花椒適量，辣椒1個，番茄醬2勺，生抽蠔油10ml，我來為大家科普一下關于板栗燉....

食材：雞半只，板栗16粒，青椒1個，蔥姜蒜適量，香葉1片，八角1個，肉桂1根，花椒適量，辣椒1個，番茄醬2勺，生抽蠔油10ml，我來為大家科普一下關于板栗燉雞怎么燉好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

板栗燉雞怎么燉好吃

食材：雞半只，板栗16粒，青椒1個，蔥姜蒜適量，香葉1片，八角1個，肉桂1根，花椒適量，辣椒1個，番茄醬2勺，生抽蠔油10ml。

雞塊清洗干凈，泡去血水。撈出大致瀝干水分。

蔥姜蒜改刀切小備用。青椒掰成小塊。

鍋放底油燒熱。

蔥姜蒜、香葉、辣椒、肉桂、花椒爆香。

雞塊放入鍋中翻炒。

翻炒至雞塊完全變色。

放入番茄醬。生抽，老抽，蠔油。翻炒均勻。

加水400ml。放入板栗、冰糖和鹽。

燉煮至湯汁即將收干，放入掰好的青椒塊。翻炒兩分鐘，即可。