導(dǎo)讀需要削皮脆柿子剛采摘下來(lái)的時(shí)候都很澀，在采摘后都需要人工脫澀，用到的物質(zhì)是鞣酸，如果帶皮一起吃的話，柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉，就容易造成胃柿石，會(huì)出現(xiàn)胃....

需要削皮脆柿子剛采摘下來(lái)的時(shí)候都很澀，在采摘后都需要人工脫澀，用到的物質(zhì)是鞣酸，如果帶皮一起吃的話，柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉，就容易造成胃柿石，會(huì)出現(xiàn)胃部不適、嘔吐惡心，甚至出血等癥狀，所以脆柿子是不能吃皮的，吃的時(shí)候要把皮削掉，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于脆柿子怎么吃要削皮嗎?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

脆柿子怎么吃要削皮嗎

需要削皮。

脆柿子剛采摘下來(lái)的時(shí)候都很澀，在采摘后都需要人工脫澀，用到的物質(zhì)是鞣酸，如果帶皮一起吃的話，柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉，就容易造成胃柿石，會(huì)出現(xiàn)胃部不適、嘔吐惡心，甚至出血等癥狀，所以脆柿子是不能吃皮的，吃的時(shí)候要把皮削掉。

吃脆柿子必須要去皮，有的人認(rèn)為在吃柿子的時(shí)候，咀嚼柿子皮比吃柿子瓤更有味道，但事實(shí)上這種吃法是不科學(xué)的，因?yàn)槭磷悠ぶ械镊匪嵋哂谑磷尤猓绻B皮一起吃，更容易形成胃柿石。

脆柿中糖分含量特別高，大都是葡萄糖果糖蔗糖之類的容易被人體吸收的糖類，會(huì)造成血糖升高，所以糖尿病患者禁止食用脆柿。