將豬肉、胡蘿卜、姜、蔥剁碎加料酒、鹽、生抽、蠔油、五香粉攪拌，再加一點水淀粉多攪拌一會使肉餡上勁入味放置二十分鐘（著急的話不放置也可以），下面我們就來說一說關于卷煎怎么炒才好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

卷煎怎么炒才好吃

將豬肉、胡蘿卜、姜、蔥剁碎加料酒、鹽、生抽、蠔油、五香粉攪拌，再加一點水淀粉多攪拌一會使肉餡上勁入味。放置二十分鐘（著急的話不放置也可以）。

這次用四個雞蛋加水淀粉正好癱了四張雞蛋皮（水淀粉調的時候淀粉多一點，水少一點，四個雞蛋我加了正常大小碗的三分之一的水淀粉）

往雞蛋皮上抹肉餡，抹均勻，不用太厚。

卷好上蒸鍋就行。