導(dǎo)讀主料：白菜500克輔料：精鹽5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟豬油50克，今天小編就來說說關(guān)于家常炒白菜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!家常炒白菜....

主料：白菜500克輔料：精鹽5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟豬油50克，今天小編就來說說關(guān)于家常炒白菜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常炒白菜的做法

主料：白菜500克。輔料：精鹽5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟豬油50克。

將白菜洗凈。

將白菜用手掰成小塊（手掰的比刀切的好吃些）。

將大蔥切片，干紅辣椒洗凈，臘五花肉切片。

熱鍋后放入切好的臘肉片。

不斷翻炒以免燒糊。

炒至臘五花肉的油出來。

放入干紅辣椒、大蔥片稍炒出香味。倒入白菜。稍炒后加入適量耗油、鹽、生抽。

炒勻，白菜熟了即可。