當前位置:首頁>美食>煮好的雞蛋怎樣做才好吃煮熟的雞蛋的兩種做法
發布時間:2025-11-11閱讀(3)
鄉巴佬雞蛋做法:煮熟的雞蛋剝殼倒掉煮雞蛋的水,把蔥姜蒜、陳皮、花椒、八角平鋪在鍋底剝殼的雞蛋在老抽碗里滾一下,放到鍋里,再把老抽倒進鍋里,放入清水,以蓋過雞蛋為好大火煮開,改小火煮20分鐘后熄火,把雞蛋撈出來,放盤子里晾涼鍋里放入冰糖(上色用)攪拌至冰糖融化,放入雞蛋繼續煮10分鐘即可,下面我們就來說一說關于煮好的雞蛋怎樣做才好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

煮好的雞蛋怎樣做才好吃
鄉巴佬雞蛋做法:煮熟的雞蛋剝殼。倒掉煮雞蛋的水,把蔥姜蒜、陳皮、花椒、八角平鋪在鍋底。剝殼的雞蛋在老抽碗里滾一下,放到鍋里,再把老抽倒進鍋里,放入清水,以蓋過雞蛋為好。大火煮開,改小火煮20分鐘后熄火,把雞蛋撈出來,放盤子里晾涼。鍋里放入冰糖(上色用)攪拌至冰糖融化,放入雞蛋繼續煮10分鐘即可。
鹵蛋做法:.煮熟的雞蛋在冷水里浸泡,將雞蛋殼剝掉,在鍋里放適量的姜片、油、醬油、五香粉、糖,加入適量水,把雞蛋倒進去鹵20分鐘,香香的鹵雞蛋就做好啦!
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