導(dǎo)讀完全煮熟的雞蛋，這種雞蛋就是指雞蛋蛋清和蛋白都完全凝固，呈現(xiàn)“實(shí)心”的狀態(tài)，這種是需要煮最長(zhǎng)的時(shí)間，蛋白凝固溫度好像是62度，蛋黃凝固溫度是68度，所以等到....

完全煮熟的雞蛋，這種雞蛋就是指雞蛋蛋清和蛋白都完全凝固，呈現(xiàn)“實(shí)心”的狀態(tài)，這種是需要煮最長(zhǎng)的時(shí)間，蛋白凝固溫度好像是62度，蛋黃凝固溫度是68度，所以等到雞蛋完全凝固大概需要13-15分鐘 ，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雞蛋煮多長(zhǎng)時(shí)間才能熟?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

雞蛋煮多長(zhǎng)時(shí)間才能熟

完全煮熟的雞蛋，這種雞蛋就是指雞蛋蛋清和蛋白都完全凝固，呈現(xiàn)“實(shí)心”的狀態(tài)，這種是需要煮最長(zhǎng)的時(shí)間，蛋白凝固溫度好像是62度，蛋黃凝固溫度是68度，所以等到雞蛋完全凝固大概需要13-15分鐘。

半溏心雞蛋，也就是蛋清凝固了，但是蛋黃還是微微凝固的，這種大概7-10分鐘左右。

溏心雞蛋，這種比上面的半溏心雞蛋更嫩一些，蛋清剛剛凝固，蛋黃幾乎還未凝固，這樣的雞蛋大概需要5分鐘左右。