導讀洋蔥、胡蘿卜、香菇切碎末備用在肉末里加入切好的食材，打入雞蛋在加入生抽和料酒，下面我們就來聊聊關于煎肉餅如何做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!煎肉餅如....

洋蔥、胡蘿卜、香菇切碎末備用在肉末里加入切好的食材，打入雞蛋在加入生抽和料酒，下面我們就來聊聊關于煎肉餅如何做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

煎肉餅如何做才好吃

洋蔥、胡蘿卜、香菇切碎末備用。

在肉末里加入切好的食材，打入雞蛋在加入生抽和料酒。

添加適量淀粉，少許胡椒粉和雞精。

順一個方向攪拌均勻，腌制10分鐘左右。

油菜洗凈焯水撈起來過涼水，瀝干水分碼盤備用。

大火熱鍋，調小火，把捏好的肉餅放鍋里小火煎制兩面熟透即可。

把煎好的肉餅碼放在裝蔬菜的盤子里就成了。