導(dǎo)讀食材：粉條適量、熟花生適量、辣椒適量、榨菜適量、花椒粉辣椒粉適量、醬油適量、鹽適量、醋適量、香菜適量、蔥、雞精適量，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于自做酸辣粉怎么做好吃....

食材：粉條適量、熟花生適量、辣椒適量、榨菜適量、花椒粉辣椒粉適量、醬油適量、鹽適量、醋適量、香菜適量、蔥、雞精適量 ，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于自做酸辣粉怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

自做酸辣粉怎么做好吃

食材：粉條適量、熟花生適量、辣椒適量、榨菜適量、花椒粉辣椒粉適量、醬油適量、鹽適量、醋適量、香菜適量、蔥、雞精適量。

把所需要的食材準(zhǔn)備好，香蔥、香菜、榨菜、辣椒切碎備用。

取適量粉條用清水浸泡20分鐘。

接下來開始熱鍋。倒入適量的食用油，油熱之后，放入辣椒，花椒，翻炒數(shù)秒，然后加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然后加入適量開水，熬2分鐘左右，盛出備用。

開始調(diào)味料，將適量的醋。醬油、鹽、雞精放入同一個(gè)碟子會(huì)碗中，喜歡吃醋的朋友，可以多添加一點(diǎn)醋，調(diào)好之后，攪拌，備用。

鍋中倒入清水，開始煮粉條，把粉條煮熟之后，撈出備用。

將剛才準(zhǔn)備好的兩份調(diào)料澆入粉條之上，加入花生米，香蔥香菜榨菜，再淋上點(diǎn)香油，即可食用。