導(dǎo)讀鴨冼凈砍成塊，放到姜水鍋中焯水去掉鴨腥味撈出控干水，下面我們就來說一說關(guān)于鴨子怎么燉才好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!鴨子怎么燉才好吃鴨冼凈砍成塊....

鴨冼凈砍成塊，放到姜水鍋中焯水去掉鴨腥味撈出控干水，下面我們就來說一說關(guān)于鴨子怎么燉才好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

鴨子怎么燉才好吃

鴨冼凈砍成塊，放到姜水鍋中焯水去掉鴨腥味撈出控干水。

白果去殼備用，白蘿卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花樣。

鴨塊放入燉鍋中，倒入清水，水要沒過鴨塊，放入姜片，無花果、紅棗、少許冰糖、開蓋煮，煮沸后將上面浮起的泡沫和油撇出不要。

白果放入煮開的鴨湯中。

放入切好的白蘿卜，繼續(xù)大火燒開后改小火燉約一小時(shí)，放入枸杞，調(diào)入鹽即可。