當前位置:首頁>美食>千層糕怎么做最好吃怎么做千層糕最好吃
發布時間:2025-11-11閱讀(12)
采用金達椰漿味道會香的先用平時標準尺寸飯碗,用4碗水(大碗是9分滿)加入250克的紅糖或者紅黃糖混合一起夠250克也可以用小火慢慢煮容糖水,就關火等水涼到45度左右,加入250克的馬蹄粉,攪拌均勻馬蹄粉即可,如果有小點點馬蹄粉未完全容解也可以,我來為大家講解一下關于千層糕怎么做最好吃?跟著小編一起來看一看吧!

千層糕怎么做最好吃
采用金達椰漿味道會香的。
先用平時標準尺寸飯碗,用4碗水(大碗是9分滿)加入250克的紅糖或者紅黃糖混合一起夠250克也可以。用小火慢慢煮容糖水,就關火。等水涼到45度左右,加入250克的馬蹄粉,攪拌均勻馬蹄粉即可,如果有小點點馬蹄粉未完全容解也可以。
用2碗水9分滿即可。加入250克白糖煮容即可。煮好的白糖水不需要等它涼了,直接加入一罐金達椰漿,再加入100克的純牛奶拌勻。然后再加入250克的馬蹄粉搞拌均勻即可。
兩種糖水都準備好了,就可以開始蒸千層糕了。
用蒸箱擦干凈水,涂一層薄薄的一層油。
低層是用了,湯勺三大勺,將黃色粉漿鋪墊好整蒸盤一層,蒸5分鐘一層。
蒸黃色粉漿五分鐘后,再加白糖漿三勺,把糖漿分鋪好,蒸5分鐘即可。就是等一層黃漿放三勺,第二層白漿放三勺,第三層黃漿放二層,第四層黃漿放二勺,如此反復,總之每一層厚薄自己可以控制,自己按自己要求來蒸也可以,保證低層和面層的是黃色漿的才好看。
蒸完畢后,等它涼了才好脫模,脫膜的時候鋪一層保鮮膜在面層,鋪在蒸糕上,反轉過來,要平面的工作臺,望邊上抬起蒸盤,用手機在蒸糕的邊上望最低層,用手指一勺,整個都脫模下來了。
記得涼了才能切,熱切糕會粘刀。
自己喜歡的幾層,自己去分量蒸就可以。
完美的千層椰子糕就出來了。
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖