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發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀(14)
材料準(zhǔn)備：牛肉、花椒、干辣椒、生抽、醬油、料酒、蒜、姜，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于大片牛肉的做法湖南口味的?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!
大片牛肉的做法湖南口味的
材料準(zhǔn)備：牛肉、花椒、干辣椒、生抽、醬油、料酒、蒜、姜。
準(zhǔn)備好大塊的牛肉，將整塊牛肉和兩大坨生姜放入高壓鍋燉，四十分鐘。
將燉好的牛肉切成合適的大小。
將準(zhǔn)備好的配料切成合適的大小。
鍋中倒入食用油，油燒熱后放入花椒和干辣椒，爆出香味。
放入牛肉翻炒，加料酒、醬油、生抽、蠔油，最后加還沒(méi)有用到的其他配料。
出鍋，完成。
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