導讀五花肉一塊（最好是帶皮）用涼水下鍋煮煮熟后撈出控水切塊，今天小編就來說說關于蒸糖肉的正確做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!蒸糖肉的正確做法五花肉一塊（最好....

五花肉一塊（最好是帶皮）用涼水下鍋煮 煮熟后撈出控水切塊，今天小編就來說說關于蒸糖肉的正確做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸糖肉的正確做法

五花肉一塊（最好是帶皮）用涼水下鍋煮 煮熟后撈出控水切塊。

放油融化適量冰糖，加入切好的肉炒糖色。

加水加冰糖（冰糖視自己口味添加）大火燒開后轉小火燉煮（可以放紅棗或蜜棗），煮一個小時大火收汁 ，出鍋。