導(dǎo)讀材料：排骨400克、大蔥半根、蒜瓣5個、洋蔥半個、姜片4片，料酒、番茄醬、冰糖、老抽和鹽各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于板栗燒....

材料：排骨400克、大蔥半根、蒜瓣5個、洋蔥半個、姜片4片，料酒、番茄醬、冰糖、老抽和鹽各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于板栗燒排骨的做法步驟?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

板栗燒排骨的做法步驟

材料：排骨400克、大蔥半根、蒜瓣5個、洋蔥半個、姜片4片，料酒、番茄醬、冰糖、老抽和鹽各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水適量。

排骨洗凈控干水，用生抽腌 1小時。

洋蔥切斷，蔥切斷，蒜掰皮準(zhǔn)備好。

往炒鍋中加入植物油，將腌好的排骨倒入鍋中，翻炒均勻，肉微微泛黃變色的時候，把大蒜、姜片放入鍋中翻炒，加入老抽，繼續(xù)翻炒。

等到排骨上色均勻，加入適量的清水，蓋住排骨為準(zhǔn)，放入料酒、冰糖、鹽、板栗，用小火燜40分鐘左右，大火收汁。

放入洋蔥、大蔥、番茄醬和味精就可以了。