導讀準備食材：牛肉、豬肥肉、蒜臺、姜、紅尖椒，今天小編就來聊一聊關于炒牛肉末教程?接下來我們就一起去研究一下吧!炒牛肉末教程準備食材：牛肉、豬肥肉、蒜臺、姜、紅....

準備食材：牛肉、豬肥肉、蒜臺、姜、紅尖椒，今天小編就來聊一聊關于炒牛肉末教程?接下來我們就一起去研究一下吧!

炒牛肉末教程

準備食材：牛肉、豬肥肉、蒜臺、姜、紅尖椒。

姜去皮切細、紅尖椒洗凈切5毫米左右長的段。

蒜苔去須，洗凈后切成5毫米左右長的顆粒。

將牛肉、豬肥肉先切成小丁，再剁碎成肉末。

鍋里放入食用油，開中火燒熱，將剁好的牛肉末、姜，放入鍋中一起炒，炒至牛肉末變色，加入黃豆醬、胡椒粉、白糖上色調味。

倒入蒜苔翻炒1分鐘左右，炒熟。

撒鹽，翻勻，裝盤。