導讀仔姜蒸魚頭的用料：大魚頭1個、子姜5片、大醬1勺、蔥1顆、鹽適量，現在小編就來說說關于仔姜蒸魚頭如何做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!仔姜蒸魚頭....

仔姜蒸魚頭的用料：大魚頭1個、子姜5片、大醬1勺、蔥1顆、鹽適量，現在小編就來說說關于仔姜蒸魚頭如何做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

仔姜蒸魚頭如何做

仔姜蒸魚頭的用料：大魚頭1個、子姜5片、大醬1勺、蔥1顆、鹽適量。

大頭魚頭1個沖水1小時，去除血水，然后用布吸干水分，切塊，加入姜粒、鹽、雞粉、花生油、生粉拌勻；

撈好的魚頭塊平鋪于碟上，依次放上面豉醬、子姜，入蒸鍋大火蒸8分鐘；

出鍋后撒上蔥花，淋上滾油，少許醬油就完成啦。