導(dǎo)讀包菜炒出來(lái)發(fā)苦是沒(méi)有毒的，也是一種比較普遍的現(xiàn)象，所以大可不用太過(guò)擔(dān)心它之所以炒出來(lái)發(fā)苦，可能是因?yàn)闆](méi)有炒熟的緣故，要是炒制的時(shí)間過(guò)短，或者是火候比較小的話....

包菜炒出來(lái)發(fā)苦是沒(méi)有毒的，也是一種比較普遍的現(xiàn)象，所以大可不用太過(guò)擔(dān)心它之所以炒出來(lái)發(fā)苦，可能是因?yàn)闆](méi)有炒熟的緣故，要是炒制的時(shí)間過(guò)短，或者是火候比較小的話，就有可能出現(xiàn)沒(méi)炒熟發(fā)苦的情況，建議再多炒一會(huì) ，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于包菜炒出來(lái)發(fā)苦有毒嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

包菜炒出來(lái)發(fā)苦有毒嗎

包菜炒出來(lái)發(fā)苦是沒(méi)有毒的，也是一種比較普遍的現(xiàn)象，所以大可不用太過(guò)擔(dān)心。它之所以炒出來(lái)發(fā)苦，可能是因?yàn)闆](méi)有炒熟的緣故，要是炒制的時(shí)間過(guò)短，或者是火候比較小的話，就有可能出現(xiàn)沒(méi)炒熟發(fā)苦的情況，建議再多炒一會(huì)。

另外還有一種比較常見(jiàn)的發(fā)苦原因是包菜不夠新鮮。買回來(lái)的包菜放置過(guò)久，水分流失嚴(yán)重，就會(huì)導(dǎo)致炒出來(lái)的包菜出現(xiàn)苦味，將包菜買回來(lái)之后最好是及時(shí)食用完畢，否則放久了，不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失還會(huì)影響口感。