材料：韭菜、雞蛋5個、鹽（少許）、醬油、花生油、十三香、味精，接下來我們就來聊聊關(guān)于雞蛋韭菜餡怎樣做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞蛋韭菜餡怎樣做好吃

材料：韭菜、雞蛋5個、鹽（少許）、醬油、花生油、十三香、味精。

韭菜摘干凈后用水清洗，干凈后空干水分。

韭菜用刀切丁，丁越小越好。

雞蛋攪碎上鍋煎，在煎的過程中要用筷子不停的攪拌，這樣可以避免結(jié)成大塊，雞蛋成顆粒狀后出鍋。

加鹽、味精、醬油少許、十三香、花生油等佐料順時針攪拌均勻，加入切碎的韭菜拌勻即可。