山藥豆發(fā)芽了煮熟通常還是可以吃的，但是避免使用量過(guò)多，因?yàn)樯剿幍臅r(shí)候發(fā)芽后可能會(huì)有輕微的毒性，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于山藥豆發(fā)芽了煮熟了還能吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

山藥豆發(fā)芽了煮熟了還能吃嗎

山藥豆發(fā)芽了煮熟通常還是可以吃的，但是避免使用量過(guò)多，因?yàn)樯剿幍臅r(shí)候發(fā)芽后可能會(huì)有輕微的毒性。

吃多了容易造成腹瀉和腹痛，山藥豆發(fā)芽會(huì)使山藥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少，為了身體的健康盡量不要吃一些發(fā)芽的山藥，在買完山藥后要及時(shí)使用。山藥中含有大量的淀粉具有保護(hù)胃部的作用。