導(dǎo)讀主料：胡蘿卜1根、土豆2個、肥瘦豬肉90克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于土豆紅蘿卜怎樣做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!土豆紅蘿卜怎樣做好吃主料：胡....

主料：胡蘿卜1根、土豆2個、肥瘦豬肉90克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于土豆紅蘿卜怎樣做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

土豆紅蘿卜怎樣做好吃

主料：胡蘿卜1根、土豆2個、肥瘦豬肉90克。

輔料：醬油2湯匙、料酒半湯匙、蔥1段、姜1小塊、植物油適量、鹽適量、大蒜2瓣。

胡蘿卜去頂頭洗凈，土豆去皮洗凈。

胡蘿卜切厚片。

土豆切厚片。

豬肉切厚片。

蔥切蔥花，姜切末，蒜拍扁剁蒜末。

鍋內(nèi)加植物油，溫?zé)岬臅r候放入肉片，中小火煸黃，放入蔥姜末爆香。

加入料酒去腥、加醬油提色。

倒入土豆片、胡蘿卜片，大火翻炒，倒入清水，水量剛要沒過食材。

加鹽，大火燒開，中火燒，湯汁剩少許，放入蒜末翻炒提味出鍋即可。