蒸雞蛋羹一般需要10-15分鐘左右的時間即可，我來為大家科普一下關于雞蛋羹要蒸多長時間才能熟?以下內容希望對你有幫助!

雞蛋羹要蒸多長時間才能熟

蒸雞蛋羹一般需要10-15分鐘左右的時間即可。

雞蛋羹做法介紹

（1）準備材料：雞蛋3個，鹽，油，蔥花，蝦米各適量。

（2）雞蛋打入碗里，加一點點鹽打散。

（3）加入蛋液1.5倍量的涼白開和小半勺淀粉。

（4）再次充分打散、打勻。

（5）把蛋液過篩，濾去浮沫。

（6）倒入烤碗中，加蓋蓋子（如果容器沒有蓋子，可加蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔）。

（7）冷水放入蒸鍋蒸15-20分鐘，燜3分鐘再出鍋，開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽、醋和少量的香油即可食用。